Обязанности:
Формование фаршей на порционере на автоматах КОLBE PM 150, типа Free-Flow.придания формы, необходимой плотности и длины порции. Перекручивание оболочки с фаршем для сосисок, сарделек и отдельных видов колбасных изделий. Накалывание (штриковка) батонов с целью удаления воздуха.
Требования:
- Специальные (профессиональные) знания технических условий на колбасные изделия, правила подбора сырья, знание устройства и принципа .действия..обслуживаемого оборудования, знание рациональной организации труда на рабочем месте, виды брака и способы его предупреждения и устранения.
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Екатеринбург, Краснокамская, 108
Вакансия опубликована 13 апреля 2025 в Екатеринбурге
