Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 47 лет, родился 1 июня 1978
Барнаул, р‑н Индустриальный, готов к переезду, не готов к командировкам
Где ищет работу
Ижевск
Все районыУльяновск
Все районыЕкатеринбург
Все районыИркутск
Все районыБелокуриха
Все районыНовосибирск
Все районыГорняк
Все районыЗмеиногорск
Все районыНовоалтайск
Все районыБарнаул
Ленинский, ИндустриальныйСамара
Все районыТольятти
Все районыНовокуйбышевск
Все районыУправляющий
30 000 ₽ на руки
Специализации:
- Инженер по охране труда и технике безопасности, инженер-эколог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 10 месяцев
Ноябрь 2014 — Август 2015
10 месяцев
ООО "Общепит"
Барнаул
Являюсь управляющим столовой. Заниматься организацией и контролем всех процессов на объекте общественного питания. Осущесть контроль качества поступающего продовольствия на склад, организация производственных процессов и контроль соблюдения технологии приготовления блюд, контроль санитарного состояния столовой. Взаимодействие с органами санитарного контроля, организация выполнения программы производственного контроля объекта. Взаимодействие с контролирующими органами. Планирование и ведение отчетной документации.
-Контроль производственных процессов
-Контроль технологии приготовления блюд
-Контроль исполнения программы производственного контроля
-проверка личных медицинских книжек
-планирование и составление бюджета столовой на каждый месяц
-контроль поступающего продовольствия на склад
-проведение инвентаризации на складе
-составление товарных отчетов
-ведение табеля рабочего времени сотрудников
-составление меню
-планирование заявки для заказа продовольствия
-составление отчетов по закрытию отчетного периода
-обучение персонала
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Образование
Среднее образование
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения