Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 40 лет, родилась 29 января 1985

Новокуйбышевск, готова к переезду, не готова к командировкам

Где ищет работу

Новокуйбышевск

Все районы

Управляющий

23 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Администратор

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 20 лет 4 месяца

Март 2016 — по настоящее время
9 лет 5 месяцев
ООО "Общепит"

Новокуйбышевск

Управляющий
Являюсь управляющим столовой. Заниматься организацией и контролем всех процессов на объекте общественного питания. Осущесть контроль качества поступающего продовольствия на склад, организация производственных процессов и контроль соблюдения технологии приготовления блюд, контроль санитарного состояния столовой. Взаимодействие с органами санитарного контроля, организация выполнения программы производственного контроля объекта. Взаимодействие с контролирующими органами. Планирование и ведение отчетной документации.
-Контроль производственных процессов
-Контроль технологии приготовления блюд
-Контроль исполнения программы производственного контроля
-проверка личных медицинских книжек
-планирование и составление бюджета столовой на каждый месяц
-контроль поступающего продовольствия на склад
-проведение инвентаризации на складе
-составление товарных отчетов
-ведение табеля рабочего времени сотрудников
-составление меню
-планирование заявки для заказа продовольствия
-составление отчетов по закрытию отчетного периода
-обучение персонала
Март 2005 — Январь 2016
10 лет 11 месяцев
ООО "Потенциал"

Новокуйбышевск

Заместитель управляющего
Ответственность

Навыки

Уровни владения навыками
РГТЭУ (СФ)

Обо мне

Экономика и управление на предприятии торговли и общественного питания

Высшее образование

2008
,
Экономист- менеджер
2004
Экономист- менеджер

Знание языков

Русский — Родной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения