Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 45 лет, родился 5 сентября 1979

Новокуйбышевск, готов к переезду, готов к командировкам

Где ищет работу

Новокуйбышевск

Все районы

Управляющий

51 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Менеджер по закупкам

Занятость: полная занятость, частичная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 23 года 4 месяца

Август 2013 — по настоящее время
11 лет 11 месяцев
ООО "Общепит"

Новокуйбышевск

Являюсь управляющим столовой. Заниматься организацией и контролем всех процессов на объекте общественного питания. Осущесть контроль качества поступающего продовольствия на склад, организация производственных процессов и контроль соблюдения технологии приготовления блюд, контроль санитарного состояния столовой. Взаимодействие с органами санитарного контроля, организация выполнения программы производственного контроля объекта. Взаимодействие с контролирующими органами. Планирование и ведение отчетной документации. -Контроль производственных процессов -Контроль технологии приготовления блюд -Контроль исполнения программы производственного контроля -проверка личных медицинских книжек -планирование и составление бюджета столовой на каждый месяц -контроль поступающего продовольствия на склад -проведение инвентаризации на складе -составление товарных отчетов -ведение табеля рабочего времени сотрудников -составление меню -планирование заявки для заказа продовольствия -составление отчетов по закрытию отчетного периода -обучение персонала
ООО "Потенциал"
Октябрь 2010 — Июнь 2013
2 года 9 месяцев
Заместитель управляющего

Новокуйбышевск

Ответственность
РГТЭУ (СФ)
Январь 2006 — Октябрь 2010
4 года 10 месяцев
Экономика и управление на предприятии торговли и общественного питания

Новокуйбышевск

,
Экономист- менеджер
Август 2003 — Ноябрь 2005
2 года 4 месяца

Новокуйбышевск

Январь 2002 — Август 2003
1 год 8 месяцев

Новокуйбышевск

Навыки

Уровни владения навыками

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

Высшее образование

2011
2003
1998

Знание языков

Русский — Родной


Повышение квалификации, курсы

2012
2012
2010
2009

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения