Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 41 год, родилась 2 марта 1984
Новокуйбышевск, готова к переезду, не готова к командировкам
Где ищет работу
Самара
Все районыУправляющий
25 000 ₽ на руки
Специализации:
- Секретарь, помощник руководителя, ассистент
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 14 лет 3 месяца
Июль 2021 — Октябрь 2021
4 месяца
ООО "Общепит"
Самара
Являюсь управляющим столовой. Заниматься организацией и контролем всех процессов на объекте общественного питания. Осущесть контроль качества поступающего продовольствия на склад, организация производственных процессов и контроль соблюдения технологии приготовления блюд, контроль санитарного состояния столовой. Взаимодействие с органами санитарного контроля, организация выполнения программы производственного контроля объекта. Взаимодействие с контролирующими органами. Планирование и ведение отчетной документации.
-Контроль производственных процессов
-Контроль технологии приготовления блюд
-Контроль исполнения программы производственного контроля
-проверка личных медицинских книжек
-планирование и составление бюджета столовой на каждый месяц
-контроль поступающего продовольствия на склад
-проведение инвентаризации на складе
-составление товарных отчетов
-ведение табеля рабочего времени сотрудников
-составление меню
-планирование заявки для заказа продовольствия
-составление отчетов по закрытию отчетного периода
-обучение персонала
ООО "Потенциал"
Ноябрь 2013 — Июль 2021
7 лет 9 месяцев
Заместитель управляющего
Новокуйбышевск
Управляющий
Ответственность
Октябрь 2010 — Январь 2013
2 года 4 месяца
РГТЭУ (СФ)
Новокуйбышевск
Экономика и управление на предприятии торговли и общественного питания
,
Июль 2007 — Июль 2009
2 года 1 месяц
Экономист- менеджер
Новокуйбышевск
Июль 2006 — Июль 2007
1 год 1 месяц
Экономист- менеджер
Новокуйбышевск
Август 2005 — Май 2006
10 месяцев
Новокуйбышевск
Навыки
Уровни владения навыками
Высшее образование
2010
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения